最近よく見かけるドームケーキ。実は、ボウルを使って簡単に作ることができるって知っていましたか？
スポンジは市販のものを使って、あとは好きなようにデコレーションするだけ！！
しかも、アレンジ次第でキャラケーキやアイスケーキも作れますよ♪
今回はドームケーキの作り方をご紹介しますね。
ボウルで簡単に作れる！基本のドームケーキの作り方
用意するもの
・市販のスポンジケーキ 1台
・ホイップクリーム 2、３本
・お好きなフルーツ
・（必要に応じて）チョコプレート、デコペン、ロウソクなど
・ボウル
・ラップ
・スプーン
作り方
①1枚のスポンジケーキを2枚にする。
市販のスポンジケーキ（2枚入り）を使います。
スポンジケーキの1枚をスライスし、2枚にします。
②スポンジケーキをボウルに詰める。
ボウルにラップを敷き（後でケーキを取り出しやすくするため）、底にスライスした1枚のスポンジケーキを敷きます。
スライスしたもう1枚のスポンジケーキを適当な大きさにカットします。
↓
ボウルの壁に沿うように、スポンジケーキを詰めていきます。
④ホイップクリームとフルーツを入れる。
ホイップクリーム、フルーツ、ホイップクリームの順に入れるとよいです。
ホイップクリームはデコレーション用に半量を残しておいてください。
⑤スポンジケーキでフタをする。
ホイップクリームとフルーツをいっぱいに詰めたら、残りのカットしていないスポンジケーキ1枚を上にのせます。
⑥ラップをして、冷蔵庫で1時間くらい冷します。
⑦ボウルから取り出す。
ボウルに敷いたラップを引っ張りながらケーキを取り出して、お皿にひっくり返します。
⑧デコレーションする。
残りのホイップクリームを塗り、フルーツなどでデコレーションして出来上がりです！
ドームケーキアレンジ①リラックマのケーキ
ドームケーキでキャラケーキも作れるんですよ！
ちょっと手間がかかりますが、お誕生日に作ったらお子さんも喜びますね☆
用意するもの
・基本のドームケーキの材料
・チョコレート、ホワイトチョコレート
・丸い形のクッキーやビスケット
・デコペン（黄色）
・クッキングシート
作り方
冷蔵庫でケーキを冷している間に顔のパーツを作ると、効率よく作れます。
①クッキングシートに目、鼻、口の形を書く。
ケーキの大きさとのバランスを考えながら書いてくださいね。
私は、家にあったぬいぐるみを参考にしました。
②チョコレートを溶かす。
チョコレートを小さく割って、湯せんか電子レンジで溶かします。
③チョコレートで目と口のパーツを書く。
クッキングシートを裏返して、溶かしたチョコレートを竹串につけて、書いた線をなぞるようにチョコをつけます。
後から、チョコの線の内側にスプーンなどでチョコレートを少しずつ流し入れます。
冷凍庫に入れて固めます。
④鼻の白いパーツを作る。
③のチョコレートが固まったらホワイトチョコで作るパーツを作ります。
ホワイトチョコを②と同様に溶かし、鼻の周りの白い部分も③と同じように書いていきます。
熱がとれてきたら、チョコレートの口のパーツを鼻の白いパーツの上にのせ、冷凍庫で固めます。
⑤耳を作る。
丸い形のクッキーやビスケットにホイップクリームを塗ります。
私は、今回はハーベストを使いました。
黄色のデコペンを湯せんで溶かし、耳のパーツに塗ります。
⑥仕上げる。
ホイップクリームを塗ったケーキに、顔のパーツをバランスよくつけます。
リラックマケーキのできあがりです♪
ドームケーキアレンジ②アイスケーキ
暑い時期のお誕生日にぴったり♪
市販のアイスクリームを使って作れますよ！
用意するもの
・基本のスポンジケーキの材料
(ホイップクリームはデコレーションにだけ使うので、半量でOKです)
・アイスクリーム 3個
作り方
ケーキの中に詰めるホイップクリームとフルーツをアイスクリームに変える以外は、基本のドームケーキの作り方とほぼ同じです。
アイスクリームはスーパーカップを使いました。
①ボウルにスポンジケーキを敷く。
基本のドームケーキの作り方の①～③までの工程で、ボウルにスポンジケーキを敷き詰めます。
②アイスクリームを詰める。
アイスクリームを室温で少し軟らかくし、スプーンで詰めていきます。
ケーキを切った時に層になるように、順番に詰めていきましょう。
③冷凍庫で固める。
アイスクリームを詰めたら、スポンジケーキを上にのせ、ラップをして冷凍庫で固めます。
④デコレーションする。
食べる前にホイップクリームでデコレーションをします！
ホイップクリームとイチゴ、アラザンを使いました。
真ん中には、ちょっとリッチなスーパーカップをまるごと入れました。
切ってみたらこんな感じになりました。
今回は白っぽい色のアイスしか売ってなくて、アイスの層がわかりにくいですが、イチゴやチョコ、抹茶などのアイスも入れると切ったときにキレイです☆
まとめ
子供3人の誕生日にクリスマス、ケーキの出番も多いので、アレンジできるドームケーキがうちでは大活躍しています。
市販のスポンジケーキを使えば手間もあまりかからずに、リーズナブルに作れますしね。
ドームケーキは簡単に作れるのにちょっと手が込んで見えるので、子供たちも喜ぶこと間違いなし！
ぜひ、お誕生日にクリスマスに、作ってみてくださいね。
コメント